De boterkoek is niet weg te denken uit de Nederlandse wereld van de koeken. En hoe lekker is het als je deze zelf op tafel zet?
De naam geeft al enigszins een tipje van de sluier, maar deze boterkoek bevat ontzettend veel roomboter. Wist je dat een boterkoek de naam ook enkel mag dragen als hier echte roomboter voor wordt gebruikt? Je kan deze boterkoek dus met een gerust hart op tafel zetten, want ja, de roomboter is echt. Gelukkig bevat het recept nog meer ingrediënten dan enkel de boter, er wordt ook een citroen toegevoegd om een friszuur randje aan het recept te geven. Let wel, je moet de boterkoek zeker een paar uur laten rusten als hij uit de oven komt, plan deze dus goed in.
Toe aan een meer spannende versie van de klassieke boterkoek? Check ook onze luxe boterkoek met pecannoten, chocolade en cranberries.
Granen met gluten, lactose en alle ingrediënten worden in een omgeving verwerkt waar ook noten en pinda's verwerkt worden.
