Kasteelgebakjes

Kasteeltjes zijn kleine gebakjes met biscuitdeeg, botercrème, aardbei jam en bekleed met roze marsepein. Ze zijn een echte favoriet bij de banketbakkers en inmiddels ook onder onze collega's!
Deze marsepein gebakjes zijn perfect voor de bakkers die een kleine uitdaging zoeken, het is dan ook goed om er even de tijd voor te nemen. Met de ingrediënten in de box maak je je eigen biscuitdeeg en botercrème!
Vervolgens bouw je de kasteeltjes helemaal zelf op en bekleed je ze met marsepein. De bijgeleverde bakvormpjes en de uitgebreide receptkaart maken het recept 'foolproof', waardoor zelfs bakkers zonder al te veel ervaring deze zes kasteeltjes op tafel toveren.

bereidingstijd
1,5 - 2 uur
aantal
6 kasteeltjes
niveau
Makkelijk
Gemiddeld
Moeilijk

Ingrediënten in deze box:

  • Roze marsepein
  • Aardbeienjam
  • Kristalsuiker
  • Bloem
  • Zout
  • Ongezouten roomboter
  • Vanille aroma
  • Ei

Dit zit ook in de box:

  • Bakvormpjes
  • Bakpapier

Allergenen

Granen met gluten, ei, lactose en alle ingrediënten worden in een omgeving verwerkt waar ook noten en pinda's verwerkt worden.

Benodigdheden

  • Mixer (met gardes)
  • Deegroller
  • 2x Pannetje
  • Garde
  • 2x Grote mengkom
  • Kom
  • Kwastje
  • 2x Mesje

Gerelateerde recepten